ഉള്ളം കുളിർപ്പിക്കും അയമോദക സംഭാരം
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
തൈര് – ഒരു കപ്പ്
പച്ചമുളക് – രണ്ടെണ്ണം
കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട്
ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
അയമോദകം – ഒരു നുള്ള്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില, തൈര്, അയമോദകം, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒന്ന് അടിച്ചെടുക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് തണുപ്പിച്ചോ അല്ലാതെയോ ഉപയോഗിക്കാം. ദാഹത്തിന് മാത്രമല്ല ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ് ഈ സംഭാരം.
Photo Courtesy: Google/ images are subject to copyright

