പുട്ട് ഉപ്പുമാവ്
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്
പുട്ട് രണ്ട് കപ്പ്
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് ഒരു ടീസ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ഒരു ടീസ്പൂണ്
ഉള്ളി വട്ടത്തില് അരിഞ്ഞത് രണ്ട് ടീസ്പൂണ്
വറ്റല്മുളക് ഒന്ന്
തേങ്ങ ചിരവിയത് ഒരു ടേബിള് സ്പൂണ്
കറിവേപ്പില രണ്ട് തണ്ട്
കടുക് ഒരു ടീസ്പൂണ്
വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാകുമ്പോള് ഉള്ളി മൂപ്പിച്ച് കടുക്, കറിവേപ്പില താളിക്കുക. ഇതില് ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക് വഴറ്റിയശേഷം പുട്ടും ചേര്ത്തിളക്കി വാങ്ങി തേങ്ങ വിതറി ഉപയോഗിക്കാം.
Photo Courtesy : Google/images may be subjected to copyright