Category Archives: Cookery
തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്
ഈ വേനൽക്കാലത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്! 🍉✨ വെറും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ നാച്ചുറൽ ഡ്രിങ്ക്. 92%.
Read More
മാമ്പഴ ലസ്സി
വേനൽച്ചൂടിന് ആശ്വാസമേകാൻ ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത Mango Lassi! 🥭 വായുവിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്ന സ്വാദും മങ്ങാത്ത മധുരവും. പഴുത്ത മാമ്പഴവും.
Read More
ചിക്കൻ ചെട്ടിനാട്
ചിക്കൻ ചെട്ടിനാട് തമിഴ്നാട്ടിലെ ചെട്ടിനാട് മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള, നല്ല എരിവും സ്പൈസിയും നിറഞ്ഞ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവമാണ്. ഇത് മസാലകൾ.
Read More
ഗോലി ബാജെ (മംഗളൂരു ബോണ്ട)
ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവമാണിത്. ഇത് പുറത്ത് മൊരിഞ്ഞതും ഉള്ളിൽ മൃദുവായിട്ടുള്ളതുമാണ്, സാധാരണയായി തേങ്ങാ ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസിനൊപ്പം വൈകുന്നേരത്തെ.
Read More
റാഗി മുദ്ദ
റാഗി മുദ്ദ ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, തെലങ്കാന, കർണാടക, തമിഴ്നാടിൻ്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണയായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ കഴിക്കുന്നു..
Read More
ബിസി ബെലെ ബാത്ത്
ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനമായ കർണാടകയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ് ബിസി ബെലെബാത്ത്. കർണാടകയിലെ റെസ്റ്റോറെന്റുകളിലും ടിഫിൻ സെൻ്ററുകളിലും ഇത് വളരെ.
Read More
കൊതിയൂറും മീൻ തലക്കറി
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ മീൻ തല – അര കിലോ എണ്ണ – നാല് സ്പൂൺ ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ.
Read More
പൂപോലെ മൃദുലമായ പാലപ്പം
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ പച്ചരി – 2 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത് – 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര – 4 ടേബിൾ.
Read More
