Category Archives: Cookery

ചേന പായസം

ചേരുവകൾ ചേന –  500 ഗ്രാം ശർക്കര– 1 കിലോ  തേങ്ങാപ്പാൽ  – 4 തേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ, രണ്ടാം.

Read More

പഞ്ചധാന്യ പായസം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ വന്‍പയര്‍ – 1/2 കപ്പ് ചെറുപയര്‍ – 1/2 കപ്പ് കടലപ്പരിപ്പ് – 1/2 കപ്പ് സൂചിഗോതമ്പ്.

Read More

ഇറച്ചിപ്പുട്ട്

ചേരുവകൾ അരിപ്പൊടി –  2 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത് – മുക്കാൽക്കപ്പ് മിൻസ് ചെയ്ത ബീഫ്-1 കപ്പ് സവാള അരിഞ്ഞത്-2.

Read More

ചോക്ലേറ്റ് ലസ്സി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ കട്ടതൈര്       – 1 കപ്പ്  പഞ്ചസാര       – 2 ടീസ്പൂൺ  ചോക്കലേറ്റ് സോസ് – 3 ടീസ്പൂൺ.

Read More

ബീറ്റ്റൂട്ട് വൈൻ

ചേരുവകള്‍  ബീറ്റ്റൂട്ട്                        –  2 kg പഞ്ചസാര               –  1 1/4 kg ഏലയ്ക്ക                 – 12 എണ്ണം.

Read More