Tag Archives: Recipe

മസാല ചായ

തണുപ്പിനൊപ്പം രോഗങ്ങളുടേയും കാലമാണിത്. ഈ കാലാവസ്ഥയേയും രോഗങ്ങളേയും കീഴടക്കാൻ  ഒരുപാട് പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. അതിലൊന്നാണ് മസാലാചായ. ഇത് ഒരു ഹെൽത്തി.

Read More

മൈസൂർ പാക്

നവരാത്രി അടുത്തെത്താറായി….മധുരപലഹാരങ്ങൾ നവരാത്രി ആഘോഷങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്…. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപെടുന്ന മധുരപലഹാരമാണ് മൈസൂര്‍ പാക്ക്..

Read More

പാല്‍പായസം

  ചേരുവകള്‍ പച്ചനെല്ല് കുത്തിയ പൊടിയരി – 1 കപ്പ് ഏലയ്ക്ക പൊടിച്ചത് – 5 പാല്‍ – 4.

Read More

മത്തങ്ങ കറി

  മത്തങ്ങ ചതുരത്തില്‍ മുറിച്ചത് – 4 കപ്പ് സവാള – 2 സാമ്പാര്‍ പൊടി – 3 ടീസ്പൂണ്‍.

Read More

വെള്ളരിക്ക കിച്ചടി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പച്ച വെള്ളരിക്ക (ചെറുത്) ഒന്ന് പച്ചമുളക് (വട്ടത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്) 6 എണ്ണം തേങ്ങ (തിരുമ്മിയത്) അരമുറി ജീരകം.

Read More

മാങ്ങ പച്ചടി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പച്ചമാങ്ങ ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത് ഒരെണ്ണം ഉപ്പ് പാകത്തിന് ചുവന്നുള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് മൂന്നെണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക്.

Read More