Tag Archives: cookery

മിന്റ് ചപ്പാത്തി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മൈദ 2 കപ്പ് നെയ്യ് 1 ടീസ്പൂണ്‍ പുതിനയില അരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് പച്ചമുളക് അരച്ചത് 6.

Read More

സുന്ദരിയപ്പം

  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ പച്ചരി(കുതിര്‍ത്തത്) 1 കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1/2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ യീസ്റ്റ്.

Read More

ചീര അടദോശ

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ഗോതമ്പുപൊടി 1 കപ്പ് ചീരയില അരിഞ്ഞത് 1 കപ്പ് ചുവന്നുള്ളി നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത് 10 എണ്ണം പച്ചമുളക്.

Read More

ചില്ലി പ്രോണ്‍സ്

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീന്‍ രണ്ട് കപ്പ് മുളകുപൊടി രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ് പാകത്തിന് എണ്ണ.

Read More

മലയാളത്തിന്റെ കൈപുണ്യം

മാധ്യമ പ്രവര്‍ത്തന രംഗത്തെ ശ്രദ്ധേയ സാന്നിധ്യമാണ് കന്യക മാനേജിംഗ് എഡിറ്റര്‍ റ്റോഷ്മ ബിജു. മാധ്യമപ്രവര്‍ത്തക, വ്യവസായ സംരംഭക, പാചക വിദഗ്ധ….

Read More

പുളിശേരി

  ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മോര് ഒരു കപ്പ് സവാള ഒരെണ്ണം(അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി ഒരു ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി നാല് അല്ലി.

Read More

ഗ്രീന്‍പീസ് മസാല

രസികന്‍ കോഴിക്കോടന്‍ വിഭവമായ ഗ്രീന്‍ പീസ് മസാല കഴിച്ചാലോ? ചേരുവകള്‍ ഗ്രീന്‍പീസ് 1/2 കിലോ മുട്ട 5 സവാള 3.

Read More

ബേക്കഡ് ചിക്കന്‍ ടെന്‍ഡര്‍

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ ചിക്കന്‍കാല് ഒരു പായ്ക്കറ്റ് മൈദ ഒന്നരക്കപ്പ് മുട്ട അടിച്ചത് രണ്ട് പാല്‍ കാല്‍ക്കപ്പ് ബ്രഡ് പൊടിച്ചത് രണ്ടു.

Read More